微波爐原理
   概述
      
   微波能量是由微波發(fā)生器產(chǎn)生的，微波發(fā)生器包括微波管和微波管電源兩個(gè)部分。其中微波管電源（簡稱電源或微波源）的作用是把常用的交流電能變成直流電能，為微波管的工作創(chuàng)造條件。微波管是微波發(fā)生器的核心，它將直流電能轉(zhuǎn)變成微波能。
      
   微波管有微波晶體管和微波電子管兩大類。微波晶體管輸出功率較小，一般用于測量和通訊等領(lǐng)域。微波電子管種類很多，常用的有磁控管、速調(diào)管、行波管等。它們的工作原理不同、結(jié)構(gòu)不同、性能各異，在雷達(dá)、導(dǎo)航、通訊、電子對(duì)抗和加熱，科學(xué)研究等方面都得到廣泛的應(yīng)用。由于磁控管的結(jié)構(gòu)簡單、效率高、工作電壓低、電源簡單和適應(yīng)負(fù)載變化的能力強(qiáng)，因而特別適用于微波加熱和微波能的其他應(yīng)用。磁控管由于工作狀態(tài)的不同可分為脈沖磁控管和連續(xù)波磁控管兩類。微波加熱設(shè)備主要工作于連續(xù)波狀態(tài)，所以多用連續(xù)波磁控管。
      
   磁控管是一種用來產(chǎn)生微波能的電真空器件。實(shí)質(zhì)上是一個(gè)置于恒定磁場中的二極管。管內(nèi)電子在相互垂直的恒定磁場和恒定電場的控制下，與高頻電磁場發(fā)生相互作用，把從恒定電場中獲得能量轉(zhuǎn)變成微波能量，從而達(dá)到產(chǎn)生微波能的目的。
       磁控管種類很多，這里主要介紹多腔連續(xù)波磁控管。
      
   磁控管由管芯和磁鋼（或電磁鐵）組成。管芯的結(jié)構(gòu)包括陽極、陰極、能量輸出器和磁路系統(tǒng)等四部分。管子內(nèi)部保持高真空狀態(tài)。下面分別介紹各部分的結(jié)構(gòu)及其作用。
   1  陽極
      
   陽極是磁控管的主要組成之一，它與陰極一起構(gòu)成電子與高頻電磁場相互作用的空間。在恒定磁場和恒定電場的作用下，電子在此空間內(nèi)完成能量轉(zhuǎn)換的任務(wù)。磁控管的陽極除與普通的二極管的陽極一樣收集電子外，還對(duì)高頻電磁場的振蕩頻率起著決定性的作用。
      
   陽極由導(dǎo)電良好的金屬材料（如無氧銅）制成，并設(shè)有多個(gè)諧振腔，諧振腔的數(shù)目必須是偶數(shù)，管子的工作頻率越高腔數(shù)越多。陽極諧振腔的型式常為孔槽形、扇形和槽扇型，陽極上的每一個(gè)小諧振腔相當(dāng)于一個(gè)并聯(lián)的2C振蕩回路。以槽扇型腔為例，可以認(rèn)為腔的槽部分主要構(gòu)成振蕩回路的電容，而其扇形部分主要構(gòu)成振蕩回路的電感。由微波技術(shù)理論可知，諧振腔的諧振頻率與腔體的幾何尺寸成反比。腔體越大其工作頻率越低。于是，我們可以根據(jù)腔體的尺寸來估計(jì)它的工作頻段。磁控管的陽極由許多諧振腔耦合在一起，形成一個(gè)復(fù)雜的諧振系統(tǒng)。這個(gè)系統(tǒng)的諧振腔頻率主要決定于每個(gè)小諧振腔的諧振頻率，我們也可以根據(jù)小諧振腔的大小來估計(jì)磁控管的工作頻段。
      
   磁控管的陽極諧振系統(tǒng)除能產(chǎn)生所需要的電磁振蕩外，還能產(chǎn)生不同特性的多種電磁振蕩。為使磁控管穩(wěn)定的工作在所需的模式上,常用"隔型帶"來隔離干擾模式.隔型帶把陽極翼片一個(gè)間隔一個(gè)地連接起來,以增加工作模式與相鄰干擾模式之間的頻率間隔。
      
   另外,由于經(jīng)能量交換后的電子還具有一定的能量,這些電子打上陽極使陽極溫度升高,陽極收集的電子越多(即電流越大),或電子的能量越大(能量轉(zhuǎn)換率越低),陽極溫度越高,因此,陽極需有良好的散熱能力.一般情況下功率管采用強(qiáng)迫風(fēng)冷,陽極帶有散熱片.大功率管則多用水冷,陽極上有冷卻水套。
   2  陰極及其引線
       磁控管的陰極即電子的發(fā)射體,又是相互作用空間的一個(gè)組成部分。陰極的性能對(duì)管子的工作特性和壽命影響極大，被視為整個(gè)管子的心臟。
      
   陰極的種類很多，性能各異。連續(xù)波磁控管中常用直熱式陰極，它由鎢絲或純鎢絲繞成螺旋形狀，通電流加熱到規(guī)定溫度后就具有發(fā)射電子的能力。這種陰極具有加熱時(shí)間短和抗電子轟擊能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，在連續(xù)波磁控管中得到廣泛的應(yīng)用。
      
   此種陰極加熱電流大，要求陰極引線要短而粗，連接部分要接觸良好。大功率管的陰極引線工作時(shí)溫度很高，常用強(qiáng)迫風(fēng)冷散熱。磁控管工作時(shí)陰極接負(fù)高壓，因此引線部分應(yīng)有良好的絕緣性能并能滿足真空密封的要求。為防止因電子回轟而使陽極過熱，磁控管工作穩(wěn)定后應(yīng)按規(guī)定降低陰極電流以延長使用壽命。
   3 能量輸出器
      
   能量輸出器是把相互作用空間中所產(chǎn)生的微波能輸送到負(fù)載去的裝置。能量輸出裝置的作用是無損耗，無擊穿地通過微波，保證管子的真空密封，同時(shí)還要做到便于與外部系統(tǒng)相連接。小功率連續(xù)波磁控管大多采用同軸輸出在陽極諧振腔高頻磁場最強(qiáng)的地方。放置一個(gè)耦合環(huán)，當(dāng)穿過環(huán)面的磁通量變化時(shí)，將在環(huán)上產(chǎn)生高頻感應(yīng)電流，從而將高頻功率引到環(huán)外。耦合環(huán)面積越大耦合越強(qiáng)。
      
   大功率連續(xù)波磁控管常用軸向能量輸出器，輸出天線通過極靴孔洞連接到陽極翼片上。天線一般做成條狀或圓棒也可為錐體。整個(gè)天線被輸出窗密封。
      
   輸出窗常用低損耗特性的玻璃或陶瓷制成。它不須保證微波能量無損耗的通過和具有良好的真空氣密性。大功率管的輸出窗常用強(qiáng)迫風(fēng)冷來降低由于介質(zhì)損耗所產(chǎn)生的熱量。
   4 磁路系統(tǒng)
   磁控管正常工作時(shí)要求有很強(qiáng)的恒定磁場，其磁場感應(yīng)強(qiáng)度一般為數(shù)千高斯。工作頻率越高，所加磁場越強(qiáng)。磁控管的磁路系統(tǒng)就是產(chǎn)生恒定磁場的裝置。磁路系統(tǒng)分永磁和電磁兩大類。永磁系統(tǒng)一般用于小功率管，磁鋼與管芯牢固合為一體構(gòu)成所謂包裝式。大功率管多用電磁鐵產(chǎn)生磁場，管芯和電磁鐵配合使用，管芯內(nèi)有上、下極靴，以固定磁隙的距離。磁控管工作時(shí)，可以很方便的靠改變磁場強(qiáng)度的大小，來調(diào)整輸出功率和工作頻率。另外，還可以將陽極電流饋入電磁線包以提高管子工作的穩(wěn)定性。
   5 磁控管的正確使用
   磁控管是微波應(yīng)用設(shè)備的心臟，因此，磁控管的正確使用是維護(hù)微波設(shè)備正常工作的必要條件。磁控管在使用時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)問題：
   一、負(fù)載要匹配。
   無論什么設(shè)備都要求磁控管的輸出負(fù)載盡可能做到匹配，也就是它的電壓駐波比應(yīng)盡可能的小。駐波大不僅反射功率大，使被處理物料實(shí)際得到的功率減少，而且會(huì)引起磁控管跳模和陰極過熱，嚴(yán)重時(shí)會(huì)損壞管子。跳模時(shí)，陽極電流忽然出現(xiàn)跌落。引起跳模的原因除管子本身模式分隔度小外，主要有以下幾個(gè)方面：
   （1) 電源內(nèi)阻太大，空載高而激起非π模式。
   （2）負(fù)載嚴(yán)重失配，不利相位的反射減弱了高頻場與電子流的相互作用，而不能維持正常的π模振蕩。（3）燈絲加熱不足，引起發(fā)射不足，或因管內(nèi)放氣使陰極中毒引起發(fā)射不足，不能提供π模振蕩所需的管子電流。為避免跳模的發(fā)生，要求電源內(nèi)阻不能過大，負(fù)載應(yīng)匹配，燈絲加熱電流應(yīng)符合說明書要求
   二、冷卻。
   冷卻是保證磁控管正常管工作的條件之一，大功率磁控管的陽極常用水冷，其陰極燈絲引出部分及輸出陶瓷窗同時(shí)進(jìn)行強(qiáng)迫風(fēng)冷，有些電磁鐵也用風(fēng)冷或水冷。冷卻不良將使管子過熱而不能正常工作，嚴(yán)重時(shí)將燒壞管子。應(yīng)嚴(yán)禁在冷卻不足的條件下工作。
   三、合理調(diào)整陰極加熱功率。
   磁控管起振后，由于不利電子回轟陰極使陰極溫度升高而處于過熱狀態(tài)，陰極過熱將使材料蒸發(fā)加劇，壽命縮短，嚴(yán)重時(shí)將燒壞陰極。防止陰極過熱的辦法是按規(guī)定調(diào)整降低陰極加熱功率。
   四、安裝調(diào)試。
   目前常用的微波加熱設(shè)備中磁控管放在激勵(lì)腔上直接激勵(lì)傳輸系統(tǒng)。激勵(lì)腔即是能量激勵(lì)裝置，又是傳輸系統(tǒng)的一部分。因此激勵(lì)腔的性能對(duì)磁控管的工作影響極大。激勵(lì)腔應(yīng)能將管內(nèi)產(chǎn)生的微波能量有效的傳輸給負(fù)載。為達(dá)此目的，除激勵(lì)腔本身的設(shè)計(jì)外，管子在激勵(lì)腔上的裝配情況對(duì)工作的穩(wěn)定性影響極大。正常工作時(shí)管子的陽極與激勵(lì)腔接觸部分有很大的高頻電流通過，二者之間必須有良好的接觸，接觸不良將引起高頻打火。天線插入激勵(lì)腔的深度直接影響能量的傳輸和管子的工作狀態(tài)，應(yīng)按說明書規(guī)定精心裝配。
   五、保存和運(yùn)輸
   磁控管的電極材料為無氧銅、可伐等，在酸、堿濕氣中易于氧化。因此，磁控管的保存應(yīng)防潮、避開酸堿氣氛。防止高溫氧化。包裝式磁控管因帶磁鋼，應(yīng)防止磁鋼的磁性變化，存在時(shí)應(yīng)在管子周圍10厘米內(nèi)不得有鐵磁物質(zhì)存在。管子運(yùn)輸過程中應(yīng)放入專用防振包裝箱內(nèi)，以防止受振動(dòng)撞擊而受損壞。

微波爐故障檢修經(jīng)驗(yàn)集錦:

   夏普R－3H65型微波爐開機(jī)后無微波輸出，不能加熱食經(jīng)檢查為微波發(fā)生電路的高壓二極管擊穿，更換同型號(hào)二極管后故障排除。
   夏普R－3H65型微波爐開機(jī)后食物經(jīng)常燒糊。經(jīng)檢查為熱動(dòng)開關(guān)觸點(diǎn)已燒結(jié)，用砂紙除去氧化層后故障排除。
   松下NN－5550型微波爐開機(jī)后正常工作半小時(shí)后即停機(jī)。經(jīng)檢查為冷卻風(fēng)扇不轉(zhuǎn)，箱內(nèi)溫度過高，更換風(fēng)扇后故障排除。另二臺(tái)機(jī)為同一故障，經(jīng)檢查為連線破損造成短路和箱內(nèi)進(jìn)、排氣管有一小木棒堵塞，分別接好連線和去掉堵塞物后故障排除。
   松下NN－5750型微波爐開機(jī)接通電源顯示正常，但不能加熱食物。經(jīng)檢查為Q4短路致使RY1不能閉合，更換同型號(hào)2SC1685三極管后故障排除。另一臺(tái)機(jī)為同一故障，經(jīng)檢查為電容C23擊穿，致使Q4過流損壞更換同型號(hào)電容和Q4后故障排除。
   松下NN－5750型微波爐開機(jī)后微波爐不工作也無任何顯示。經(jīng)檢查為穩(wěn)壓電路ZD1擊穿，致使＋18V電壓降低Q1未工作，＋5V無輸出，更換同型號(hào)5.6V的ES3穩(wěn)壓二極管后故障排除。
   松下NN－5750型微波爐開機(jī)后工作正常但經(jīng)常烤糊食物經(jīng)檢查為R27變值致使分壓值太低，不能突破開關(guān)電位而使溫度繼續(xù)升高，更換同型號(hào)33kΩ電阻后故障排除。
   松下NN－5750型微波爐開機(jī)后烹調(diào)程序設(shè)定，微波爐不工作。經(jīng)檢查為蒸氣傳感器損壞，更換同型號(hào)蒸氣傳感器后故障排除。
   松下NN－5750型微波爐開機(jī)后不能保溫。經(jīng)檢查為溫度傳感器失靈，更換同型號(hào)溫度傳感器后故障排除
   松下NN－5750型微波爐 開機(jī)后烹調(diào)時(shí)爐內(nèi)出現(xiàn)打火。
   松下NN－5550型微波爐開機(jī)后觸摸控制面板上的啟動(dòng)鍵失效。經(jīng)檢查為按鍵矩陣電路接觸不良，更換控制面板后故障排除。
   松下NN－5550型微波爐開機(jī)時(shí)啟動(dòng)正常工作3分鐘自動(dòng)停機(jī)。經(jīng)檢查為熱切斷器性能不良而產(chǎn)生誤動(dòng)作，更換熱切斷器后故障排除。　　
   松下NN－5550型微波爐開機(jī)烹調(diào)時(shí)爐內(nèi)打火。　　經(jīng)檢查為爐內(nèi)殘留物質(zhì)油污過多引起打火，清除爐內(nèi)殘留油污后故障排除。　　
   松下NN－5550型微波爐開機(jī)后烹調(diào)食物時(shí)食物不熟。　　經(jīng)檢查為磁控管老化功能下降，更換磁控管后故障排除。另二臺(tái)機(jī)為同一故障，經(jīng)檢查為高壓電容器失容和高壓二極管正向電阻增大，分別更換高壓電容器、高壓二極管后故障排除。　　
   松下NN－5550型微波爐開機(jī)后烹調(diào)時(shí)間過長。　　經(jīng)檢查為市電電壓太低，用大功率交流穩(wěn)壓器穩(wěn)壓后故障排除。另一臺(tái)機(jī)同一故障，經(jīng)檢查為磁控管阻流線圈斷線更換磁控管后故障排除。　　
   松下NN－5550型微波爐開機(jī)后顯示正常但無微波輸出。　　經(jīng)檢查為高壓變壓器次級(jí)線圈斷路，更換高壓變壓器后故障排除。另二臺(tái)機(jī)為同一故障，經(jīng)檢查為高壓電容器擊穿和高壓二極管燒壞，分別更換高壓電容器和高壓二極管后故障排除。
   松下NN－5550型微波爐開機(jī)后觸摸控制面板上的啟動(dòng)鍵失效。經(jīng)檢查為按鍵矩陣電路接觸不良，更換控制面板后故障排除。
   松下NN－5550型微波爐開機(jī)時(shí)啟動(dòng)正常工作3分鐘自動(dòng)停機(jī)。經(jīng)檢查為熱切斷器性能不良而產(chǎn)生誤動(dòng)作，更換熱切斷器后故障排除。
   松下NN－5550型微波爐開機(jī)烹調(diào)時(shí)爐內(nèi)打火。經(jīng)檢查為爐內(nèi)殘留物質(zhì)油污過多引起打火，清除爐內(nèi)殘留油污后故障排除。
   松下NN－5550型微波爐開機(jī)后烹調(diào)食物時(shí)食物不熟。經(jīng)檢查為磁控管老化功能下降，更換磁控管后故障排除。另二臺(tái)機(jī)為同一故障，經(jīng)檢查為高壓電容器失容和高壓二極管正向電阻增大，分別更換高壓電容器、高壓二極管后故障排除。
   松下NN－5550型微波爐開機(jī)后烹調(diào)時(shí)間過長。經(jīng)檢查為市電電壓太低，用大功率交流穩(wěn)壓器穩(wěn)壓后故障排除。另一臺(tái)機(jī)同一故障，經(jīng)檢查為磁控管阻流線圈斷線更換磁控管后故障排除。　　
   松下NN－5550型微波爐開機(jī)后顯示正常但無微波輸出。經(jīng)檢查為高壓變壓器次級(jí)線圈斷路，更換高壓變壓器后故障排除。另二臺(tái)機(jī)為同一故障，經(jīng)檢查為高壓電容器擊穿和高壓二極管燒壞，分別更換高壓電容器和高壓二極管后故障排除。
   松下NN－5550型微波爐開機(jī)后正常工作半小時(shí)后即停機(jī)。經(jīng)檢查為冷卻風(fēng)扇不轉(zhuǎn)，箱內(nèi)溫度過高，更換風(fēng)扇后故障排除。另二臺(tái)機(jī)為同一故障，經(jīng)檢查為連線破損造成短路和箱內(nèi)進(jìn)、排氣管有一小木棒堵塞，分別接好連線和去掉堵塞物后故障排除。
   松下NN－5750型微波爐開機(jī)接通電源顯示正常，但不能加熱食物。經(jīng)檢查為Q4短路致使RY1不能閉合，更換同型號(hào)2SC1685三極管后故障排除。另一臺(tái)機(jī)為同一故障，經(jīng)檢查為電容C23擊穿，致使Q4過流損壞更換同型號(hào)電容和Q4后故障排除。
   松下NN－5750型微波爐開機(jī)后微波爐不工作也無任何顯示。經(jīng)檢查為穩(wěn)壓電路ZD1擊穿，致使＋18V電壓降低Q1未工作，＋5V無輸出，更換同型號(hào)5.6V的ES3穩(wěn)壓二極管后故障排除。
   松下NN－5750型微波爐開機(jī)后工作正常但經(jīng)常烤糊食物。經(jīng)檢查為R27變值致使分壓值太低，不能突破開關(guān)電位而使溫度繼續(xù)升高，更換同型號(hào)33kΩ電阻后故障排除。
   松下NN－5750型微波爐開機(jī)后烹調(diào)程序設(shè)定，微波爐不工作。經(jīng)檢查為蒸氣傳感器損壞，更換同型號(hào)蒸氣傳感器后故障排除。
   松下NN－5750型微波爐開機(jī)后不能保溫。經(jīng)檢查為溫度傳感器失靈，更換同型號(hào)溫度傳感器后故障排除。
   松下NN－5750型微波爐開機(jī)后烹調(diào)時(shí)爐內(nèi)出現(xiàn)打火。經(jīng)檢查為高壓線靠近機(jī)殼，將高壓線分離開后故障排除。另一臺(tái)機(jī)為同一故障，經(jīng)檢查為使用生油烹調(diào)，生油含水分，高溫下引起打火。使用熟油烹調(diào)后故障排除。
   松下NN－5750型微波爐開機(jī)后經(jīng)常烤焦食物。經(jīng)檢查為溫度傳感器失靈，更換溫度傳感器后故障排除。
   松下NN－5750型微波爐開機(jī)后爐燈亮，但不能加熱。經(jīng)檢查為高壓變壓器次級(jí)繞組開路，更換高壓變壓器后故障排除。另二臺(tái)機(jī)為同一故障，經(jīng)檢查為繼電器RY1線圈燒斷和漏感變壓器初級(jí)引線開路，分別更換高壓變壓器和同型號(hào)繼電器后故障排除。
   松下NN－652型微波爐開機(jī)后微波爐不工作。經(jīng)檢查為電源引線斷裂，連接好引線后故障排除。另二臺(tái)機(jī)為同一故障，經(jīng)檢查為變壓器低壓線圈組燒壞開路和功率延遲器損壞，分別更換同型號(hào)變壓器和功率延遲器后故障排除。
   松下NN－652型微波爐開機(jī)后在自動(dòng)烹調(diào)作業(yè)下10秒鐘后顯示“88：88”字樣。經(jīng)檢查為數(shù)字程序電路損壞，致使蒸氣傳感器線圈斷路，更換蒸氣傳感器后故障排除。
   松下NN－652型微波爐開機(jī)后自動(dòng)烹調(diào)功能設(shè)定后微波爐不工作。經(jīng)檢查為蒸氣傳感器損壞，更換蒸氣傳感器后故障排除。