一、電烤箱故障維修及處理方法

1、電燒箱在烤制食品時，不能按預定時間自動切斷電源的檢修

出現此類故障時，先檢查定時器是否裝配不當（定時器在裝配時，其主軸與面板缺口不同心，使主軸卡住，不能復位）。若定時器裝配無問題，則檢査定時器觸頭是否粘連。若觸頭未粘連，則檢査定時器接點金屬彈簧片彈力是否太弱,接點通斷情況是否正常。

 

2、電烤箱通電后整機不工作的檢修

出現此類故障，首先檢查門是否關嚴。若門關嚴，則檢査電源插頭與插座是否接觸良好。若電源插頭與插座接觸良好，則檢查是否停電。實際檢修中，電源插頭與插座接觸不良較為常見。

3、電烤箱通電后能加熱，但不能控溫的檢修

出現此類故障，首先檢査溫控器是否損壞。若溫控器良好，則檢查溫控器控制IC工作是否不正常。若溫控器控制IC工作正常，則檢査溫控器控制電路控制元器件是否 損壞。實際檢修中，溫控器損壞較為常見。

 

4、電烤箱在燒烤食物過程中，箱內未達到預定的溫度，加熱指示燈熄滅，加熱 器停止加熱的檢修

出現此類故障，首先檢査溫控選擇開關是否不良。若溫控選擇開關良好，則檢查溫控選擇開關所控制的金屬片主軸點是否燒壞。實際檢修中，溫控選擇開關不良較為常見。

5、電烤箱使用時売體帶電的檢修

出現此類故障，首先檢査電源線絕緣層是否開裂。若電源線良好，則檢查加熱管封口材料是否損壞或有臟物。若加熱管良好，則檢査內部電氣部件是否受潮。若內部電氣部件良好，則檢査外殼是否與帶電部位相碰。實際檢修中，外殼與帶電部位相碰較為常見。

6、電烤箱自動計時不工作的檢修

出現此類故障時，首先檢查計時器是否有問題。若計時器損壞則更換計時器，當計時器底座接觸不良則壓緊計時器底座使之接觸良好；若計時器正常，則檢查8個220V繼電器是否損壞。若繼電器損壞，則更換繼電器；若繼電器正常，則檢査計時開關常閉觸頭接觸是否良好，若計時開關不良，則修復或更換開關。

7、電烤箱加熱開關沒有開，但溫度仍然上升的檢修

出現此類故障時，首先檢查加熱交流接觸器的觸頭是否粘連在一起，無法斷開。若接觸器有問題，則更換接觸器；若接觸器正常，則檢査晶閘管或固態(tài)繼電器是否被擊穿。若晶閘管或固態(tài)繼電器擊穿，則更換晶閘管或固態(tài)繼電器。

 

 

8、電烤箱開機跳閘的檢修

出現此類故障時，首先檢査是否主電源開關盒安裝了漏電保護開關但接線不正確。若線路不正確，則重新連接線路；若線路正常，則檢查電源總閘開關是否容量過小。若總閘開關損壞，則更換開關；若總閘開關正常，則檢査電動機是否燒壞。若電動機燒壞，則更換電動機；若電動機正常，則檢査發(fā)熱器和烘箱是否短路。

9、電烤箱檢修時應注意以下幾點：

1） 清潔之前，最好先將電源插頭拔掉，待烤箱降溫后再清理，以免發(fā)生觸電或燙傷等意外。

2） 電烤箱移動時，應輕拿輕放，防止碰撞，以免石英玻璃加熱管損壞。

3） 在烘烤過程中聽到聲音異常應立即停止工作，檢査電動機及風葉輪，以免燒壞電動機。

二、電烤箱清理技巧大全

電烤箱除了制作點心和面包類食物，還可以制作菜，比如，你將一個菜調料和配料放置好，放進電烤箱，過一會，叮的一聲，你就會聞到很香的香味。電烤箱的功能還是比較齊全的，我們經常使用它制作食物，大家了解電烤箱油漬去除方法嗎？它的具體步驟是什么，電烤箱油漬去除方法對大家是否有吸引力，如果有，跟著小編來學習電烤箱油漬去除方法吧！

電烤箱油漬去除方法：

1.電烤箱油漬去除的步驟

（1）提前準備電烤箱油漬去的工具，洗滌靈，裝有少量清水的噴壺1個，熱水1碗，干凈抹布1塊，廚房紙巾。

（2）先把洗滌靈倒入裝有少量清水的噴壺里，濃度要高一點，洗滌靈和水的比例在1：10左右，這樣去污能力會強一點。

（3）將勾兌好的洗滌靈溶液，噴在烤箱內有油污的地方，油污重的位置多噴點。

（4）然后把廚房紙巾，鋪在烤箱四壁，重新在紙巾上再噴一遍洗滌靈水。

（5）把準備好的一大碗開水放入烤箱，關上烤箱門，在不通電的情況下，燜10分鐘。

（6）10分鐘后取下紙巾，但先別急著扔掉，用蘸有洗滌靈水的紙巾輕輕一擦，油污就擦掉了，方法就是這簡單。

（7）最后用干凈的抹布，將烤箱擦拭干凈就OK了。

2.電烤箱油漬去除的烤架清洗

（1）當烤箱內壁貼了廚房紙巾后，很難將烤盤，烤架放入，建議大家把烤盤，烤架單獨清洗，清洗的方法和上面一樣。

（2）在烤盤，烤架上噴灑濃度稍高的洗滌靈水后，鋪上一層廚房紙巾。

（3）再將紙巾上重新噴灑一遍洗滌靈水。

（4）然后放一碗熱水進烤箱，燜10分鐘后，再擦拭干凈。

3.電烤箱油漬去除的提示

（1）烤架的正反兩面都要裹上廚房紙巾，如果無法固定，可以找?guī)讉�小夾子，把紙巾夾在烤架上，不要讓紙張和烤架脫離，會降低清洗的效果。

（2）然后放一碗熱水，先燜10分鐘，讓水蒸氣把烤箱里的油污軟化，這樣擦起來更輕松。如果油污很厚重，可以多燜一會。

（3）千萬不要在通電的情況下燜，會有突發(fā)事故的。

（4）如果油污比較重，用紙巾擦不掉，可以借助百潔布的力量，但一定不能用鋼絲球，烤箱內壁和烤盤都是帶涂層的，用鋼絲球一擦就全毀了。綜上所述，小編以電烤箱油漬去除為案列，從電烤箱油漬去除的步驟，烤架清洗，提示等三個方面分析，每個方面都有自己小細節(jié)，電烤箱油漬去除時，一定要著重于細節(jié)，它的方法比較容易操作。電烤箱油漬去除，需要在不通電的情況下進行，這點需要重點記住。