電飯煲，又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)能的炊具，在現(xiàn)實(shí)生活中使用方便，清潔衛(wèi)生，現(xiàn)在已經(jīng)成為日常家用電器，電飯煲的發(fā)明縮減了很多家庭花費(fèi)在煮飯上的時間，但是一般的電飯煲使用了一段時間后就會出現(xiàn)一些小的故障，這時我們就要開始想到要怎么來維修電飯煲了，以致來增加電飯煲的使用壽命。

電飯煲的構(gòu)造

普通電飯煲的結(jié)構(gòu)：普通電飯煲主要由發(fā)熱盤、限溫器、保溫開關(guān)、杠桿開關(guān)、限流電阻、指示燈、插座等組成！
1、發(fā)熱盤：這個是電飯煲的主要發(fā)熱元件，是一個內(nèi)嵌電發(fā)熱管的鋁合金圓盤，內(nèi)鍋就放在它上面，取下內(nèi)鍋就可以看見。
2、限溫器：又叫磁鋼。它的內(nèi)部裝有一個永久磁環(huán)和一個彈簧，可以按動，位置在發(fā)熱盤的中央。
3、保溫開關(guān)：又稱恒溫器。它是由一個彈簧片、一對常閉觸點(diǎn)、一對常開觸點(diǎn)、一個雙金屬片組成。
4、杠桿開關(guān)：該開關(guān)完全是機(jī)械結(jié)構(gòu)，有一個常開觸點(diǎn)。煮飯時，按下此開關(guān)，給發(fā)熱管接通電源，同時給加熱指示燈供電使之點(diǎn)亮。飯好時，限溫器彈下，帶動杠桿開關(guān)，使觸點(diǎn)斷開。此后發(fā)熱管僅受保溫開關(guān)控制。
5、限流電阻：外觀金黃色或白色為多，大小象3W電阻，按在發(fā)熱管與電源之間，起著保護(hù)發(fā)熱管的作用。常用的限流電阻為185C 5A或10A（根據(jù)電飯煲功率而定）。限流電阻是保護(hù)發(fā)熱管的關(guān)鍵元件，有能用導(dǎo)線代！

電飯堡工作原理

 
1.電飯是利用發(fā)熱板，在鋁質(zhì)鍋的底部煮飯。發(fā)熱板內(nèi)藏電熱線，這時電熱線是由自動開關(guān)控制。
2.發(fā)熱板的中央有一圓孔，孔內(nèi)有一感溫軟磁，它借著彈簧向上頂貼著鍋底。這是一種純鐵氧體。它在100℃或以下時，可以被永久磁鐵吸引。但當(dāng)升至103℃時，則失去磁性，不再受永久磁鐵吸引。
3.當(dāng)按下開關(guān)按鍵，開關(guān)橫桿把磁鐵向上頂貼著感溫軟磁。這時，發(fā)熱線接通，開始加熱。
當(dāng)鍋內(nèi)的飯沸騰后，鍋內(nèi)的水就漸漸減少。當(dāng)水開始蒸干，鍋內(nèi)的溫度就由100℃上升。當(dāng)升至103℃時，感溫軟磁就不受磁鐵吸引，開關(guān)的杠桿因彈簧的彈力及本身的重力而下降，壓使接觸點(diǎn)分開，發(fā)熱線就斷電。同時，接通另一保溫電路，保持飯的溫度在70℃左右。

電飯煲使用時容易出現(xiàn)的故障

 
故障一：插上電源插頭，電源保險絲馬上熔斷
故障二：煮好飯后不能保溫
故障三：煮煳飯
故障四：煮夾生飯
故障五：不能煮飯
針對以上故障我們所要采取的維修方法如下。

電飯煲維修方法介紹：

故障一：插上電源插頭，電源保險絲馬上熔斷
原因及檢修：
1、電飯煲電源插座內(nèi)進(jìn)水或米湯，造成短路。這種情況可以將插座內(nèi)吹干水分后繼續(xù)使用；
2、電飯煲電源插座或插頭由于長期使用，其表面老化造成短路。這種情況可用細(xì)砂紙將其表面碳化層磨掉，并用酒精擦干凈。就可繼續(xù)使用
故障二：煮好飯后不能保溫
原因及檢修：
此故障可能是保溫開關(guān)的常閉觸點(diǎn)表面臟污或燒蝕，使其觸點(diǎn)接觸電阻過大，造成觸點(diǎn)閉合而電路不通，發(fā)熱管不發(fā)熱，電飯煲不能保溫。此時可用細(xì)砂紙將觸點(diǎn)表面清理干凈后，鍍上一層錫。若仍不保溫可更換保溫開關(guān)。
故障三：煮煳飯
原因及檢修：
此故障可能是保溫開關(guān)的常閉觸點(diǎn)燒結(jié)粘在一起，雖然飯已經(jīng)煮好，限溫器也跳下，但保溫開關(guān)仍在繼續(xù)給發(fā)熱管通電，飯就煳了。此時可用小刀把觸點(diǎn)分開，然后用細(xì)砂紙將觸點(diǎn)表面清理干凈。
故障四：煮夾生飯
原因及檢修：
此故障一般是限溫器內(nèi)的永久磁環(huán)磁力減弱造成的。此時可拆開電飯煲的限溫器檢查磁環(huán)是否斷裂、吸力如何。若永久磁環(huán)斷裂則必須更換相同型號的限溫器；若吸力減小，可調(diào)節(jié)限溫器上的調(diào)溫螺釘，每次調(diào)節(jié)1/4圈，調(diào)節(jié)一次試煮飯一次。
故障五：不能煮飯
原因及檢修：
1、源導(dǎo)線斷路。用萬用表的歐姆擋檢查電源導(dǎo)線；
2、限流電阻熔斷。此時可用萬用表的歐姆擋檢查該電阻。若該電阻熔斷必須用同型號限流電阻代替，不能直接用導(dǎo)線代替；
3、發(fā)熱管燒斷。沒有限流電阻的電飯煲長時間工作，燒斷發(fā)熱管。此時用萬用表的歐姆擋檢查發(fā)熱管，若斷路則必須連同發(fā)熱盤一起更換。
 

電飯煲保養(yǎng)小常識

雖然電飯煲的出現(xiàn)給大家的生活帶來了很大的便利，但也有因保養(yǎng)不當(dāng)而縮短其壽命的事經(jīng)常發(fā)生。為了合理地使用和保養(yǎng)電飯煲，延長其使用壽命應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：
1、使用過后，內(nèi)鍋經(jīng)洗滌后，外表的水必須揩干后再放入電飯鍋內(nèi)。
2、鍋底部應(yīng)避免碰撞變形。發(fā)熱盤與內(nèi)鍋之間必須保持清潔，切忌飯粒掉入影響熱效
率甚至損壞發(fā)熱盤。
3、內(nèi)鍋可用水洗滌，但外殼及發(fā)熱盤切忌浸水，只能在切斷電源后用濕布抹凈。
4、不宜煮酸、堿類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。
5、使用時，應(yīng)將蒸煮的食物先放入鍋內(nèi)，蓋上蓋，再插上電源插頭；取出食物之前應(yīng)先將電源插頭拔下，以確保安全。